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2024 | OriginalPaper | Buchkapitel

2. Veränderter Ernährungsstatus

verfasst von : Brigitte Pleyer, Alexandra Raidl

Verlag: Springer Berlin Heidelberg

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Zusammenfassung

Große Querschnittstudien zeigen einen kontinuierlichen Anstieg des durchschnittlichen Körpergewichtes mit zunehmendem Alter. Frauen und Männer erreichen ein Gewichtmaximum zwischen dem 50. und dem 59. Lebensjahr. Danach wird eine Gewichtabnahme beobachtet, die im hohen Alter vermehrt zu Untergewicht (Altersanorexie) gefolgt von Mangelernährung führen kann.

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Elmadfa I (2012) Österreichischer Ernährungsbericht 2012. Bundesministerium für Gesundheit, Wien

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Titel: Veränderter Ernährungsstatus
verfasst von: Brigitte Pleyer
Alexandra Raidl
Verlag: Springer Berlin Heidelberg
Buch: Ernährung im Alter
Print ISBN: 978-3-662-67290-7

Electronic ISBN: 978-3-662-67291-4

Copyright-Jahr: 2024
DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-662-67291-4_2

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