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Heilberufe
Erschienen in:

01.10.2016 | PflegeKolleg

Püriert oder passiert

Kostanpassung bei Dysphagie

verfasst von: Silke Lichtenstein

Erschienen in: Heilberufe | Ausgabe 11/2016

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Zusammenfassung

Wenn Pflegebedürftige nicht mehr ohne Probleme essen oder trinken können, steckt häufig eine Kau- und Schluckstörung dahinter. Eine solche Dysphagie kann gravierende Folgen für den Patienten haben. Deshalb sind eine sorgfältige Beobachtung und eine differenzierte Diagnose wichtig, um eine Ernährungstherapie frühzeitig einzuleiten.
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Literatur
Metadaten
Titel
Püriert oder passiert
Kostanpassung bei Dysphagie
verfasst von
Silke Lichtenstein
Publikationsdatum
01.10.2016
Verlag
Springer Medizin
Erschienen in
Heilberufe / Ausgabe 11/2016
Print ISSN: 0017-9604
Elektronische ISSN: 1867-1535
DOI
https://doi.org/10.1007/s00058-016-2440-9

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