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Heilberufe
Erschienen in:

01.07.2024 | Pflege Alltag

Vegetarier, Veganer, Frutarier - wer isst was?

verfasst von: Beate Ebbers

Erschienen in: Heilberufe | Ausgabe 7-8/2024

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Auszug

Fleischlos gesund Immer mehr Menschen ernähren sich fleischlos und greifen zu pflanzlichen Alternativen. Eine pflanzenbasierte Ernährung hat viele Vorteile für Gesundheit, Tierwohl und Umwelt. Doch es gibt gesundheitliche Risiken. …
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Metadaten
Titel
Vegetarier, Veganer, Frutarier - wer isst was?
verfasst von
Beate Ebbers
Publikationsdatum
01.07.2024
Verlag
Springer Medizin
Erschienen in
Heilberufe / Ausgabe 7-8/2024
Print ISSN: 0017-9604
Elektronische ISSN: 1867-1535
DOI
https://doi.org/10.1007/s00058-024-3646-x

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