Ausgabe Sonderheft 1/1999
Inhalt (13 Artikel)
Nährstoffaufnahme bei gesunden Betagten
- EPIDEMIOLOGIE DER MALNUTRITION
D. Schlettwein-Gsell, B. Decarli, J. A. Amorim Cruz, J. Haller, C. P. G. M. de Groot, W. A. van Staveren
Pathophysiologie des Katabolismus bei unterernährten alten Patienten*
- PATHOPHYSIOLOGIE DER MALNUTRITION
D. Baez-Franceschi, J. E. Morley
Altern und Wassermetabolismus bei Gesundheit und Krankheit*
- PATHOPHYSIOLOGIE DER MALNUTRITION
M. Miller
Testwerkzeuge für die Ernährungsanamnese bei älteren Personen*
- DIAGNOSTIK DER MALNUTRITION
S. Lauque, F. Nourhashemi, B. Vellas
Orale Ernährungstherapie bei Mangelernährung
- THERAPIE DER MALNUTRITION
E. Eisenbart, P. Oster, M. Schuler, G. Schlierf
Zink: Pathophysiologische Effekte, Mangelzustände und Wirkungen einer Supplementierung bei älteren Personen – ein Forschungsüberblick*
- THERAPIE DER MALNUTRITION
A. Abbasi, K. Shetty