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Heilberufe
Erschienen in:

01.04.2016 | Kurz gemeldet

Kartoffeln — ein Risiko für Schwangere?

verfasst von: Springer Medizin

Erschienen in: Heilberufe | Ausgabe 4/2016

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Auszug

Glaubt man US-Epidemiologen, sollten Schwangere Kartoffeln meiden. Denn der Konsum der Stärkefrucht steigere das Risiko für einen Gestationsdiabetes. Die Rate war bei einer Portion pro Woche um 20% erhöht, bei zwei bis vier Portionen um 27% und bei mehr als fünf um 50%, verglichen mit unter einer Portion. Die Daten entstammen der Nurses’ Health Study. …
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Literatur
Metadaten
Titel
Kartoffeln — ein Risiko für Schwangere?
verfasst von
Springer Medizin
Publikationsdatum
01.04.2016
Verlag
Springer Medizin
Erschienen in
Heilberufe / Ausgabe 4/2016
Print ISSN: 0017-9604
Elektronische ISSN: 1867-1535
DOI
https://doi.org/10.1007/s00058-016-2092-9

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